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Comidas

  • Picanha

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • Carne de Sol

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • FILÉ MIGNON

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • ANCHO

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • Contra Filé

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • salsichão alemão recheado c/ queijo

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • linguiça de pernil

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • peito de frango c/catupiry

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • Coração

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • Salmão

    Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.

  • Ribs

    Costela suína, acompanha batata frita e molho barbecue.

  • 3 RIPAS

    Costela bovina angus dianteira preparada no Sous Vide por 12h e finalizada na parrilha, acompanha batata frita.

  • CAMBITO DE PORCO

    Stinco suíno, acompanha batata baby corada no próprio caldo e molho de laranja.

  • FILÉ À GORGONZOLA

    Com torradas no cesto de parmesão.

  • FILÉ DE TILÁPIA

    Na farinha levemente picante.

  • WINGS

    Coxinha da asa empanadas levemente apimentadas. Acompanha molho blue cheese e pimenta à parte.

  • linguiça de provolone

  • TORRESMO DE BARRIGA COM MANDIOCA

  • FRIES

    Batata frita, queijo, bacon e cebolinha.

  • moela de frango

    Acompanha pão fatiado.

  • BOLINHO DE BACALHAU

    8 unidades.

  • bolinho de feijoada ideal

    8 unidades.

  • Bolinho de Rabada

    8 unidades.

  • PASTEL DE ANGU

    8 unidades.

  • BATATA FRITA ou Chips

  • HOT DOG

    Pão brioche hot dog, salsichão alemão recheado com queijo, acompanha molho de tomate, requeijão cheddar e molho barbecue à parte.

  • SANDUBA IDEAL

    Pão brioche, hambúrguer artesanal blend Ideal, queijo cheddar, bacon e cebola caramelizada.

  • RIBS SANDWICH

    Pão brioche, ribs desfiada, salada de repolho e molho barbecue.

  • COMBO PAULISTA

    Ribs, fries e filé mignon.

  • COMBO ARGENTINO

    Picanha, ancho, linguiça de perfil e mandioca frita. Acompanha farofa de ovos e chimichurri.

  • COMBO MINEIRO

    Ribs, mandioca frita, carne de sol, linguiça e torresmo.

  • COMBO AMERICANO

    Ribs, onion rings, batata frita e wings.

  • JR. RIBS

    4 costelas e batata da casa.

  • 1/2 WINGS

    5 unidades de coxinha da asa com molho blue cheese e pimenta à parte.

  • Pastel de Vento

    Carne ou queijo canastra.

  • Palmito Pupunha

    1/2 banda pupunha c/ chimichurri ideal.

  • Provolone c/ Abacaxi

  • Cafta

    Acompanha farofa e chimichurri.

  • Pão de Alho

    Tradicional, alho poró ou frango c/ requeijão.

  • FILÉ À PARMEGIANA

    Filé mignon empanado, acompanha arroz branco, purê de batatas e molho de tomate.

  • tornedor de filé mignon ao molho geingiskan

    Tornedor de filé ao molho ferrugem geingiskan gengibre, alho e especiarias, acompanha arroz à piamontese c/ lascas de queijo canastra e purê de batata.

  • Arroz caldoso de rabada

    Arroz caldoso, rabada desfiada, caldo de costela gaúcha, ovo estalado c/ lascas de queijo canastra.

  • Mexidim lá de casa

    Arroz, feijão, couve, legumes do dia, carne de sol, linguiça, torresmo e ovo estalado

  • Espaguete

    Espaguete c/ molho de tomate, pesto e lascas de queijo canastra.

  • CAESAR SALAD

    Alface americana, molho caesar, croutons e queijo parmesão ralado.

  • SALADA DE KANI E NOZES

    Alface americana, alface crespa, kani kama, nozes e molho de azeite balsâmico.

  • SALADA IDEAL NO CESTO DE PARMESÃO

    Alface americana, alface crespa, rúcula, tomate cereja, palmito, manga servido no cesto de parmesão, acompanha molho de mostarda mel e croutons.

  • ESPAGUETE DE ABOBRINHA

    Com molho de tomate e lascas de queijo canastra.

  • panqueca de doce de leite

    Com sorvete de creme.

  • PETIT GATEAU DE CHOCOLATE

    Com sorvete de creme.

  • PUDIM IDEAL