Comidas

Picanha 300g

R$ 69,90

Acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

ANCHO 300g

R$ 56,50

Acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Chorizo 300g

R$ 54,70

Acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Assado de Tiras 300g

R$ 49,30

Acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Prime Ribs Suíno 400g

R$ 44,80

Acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Picolé Mineiro 400g

R$ 39,40

Acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Linguiça de pernil artesanal ideal 300g

R$ 35,80

Acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Salsichão Alemão artesanal ideal com queijo 300g

R$ 36,70

Acompanha molho barbecue e mostarda amarela

Galeto Desossado 700g

R$ 39,40

Acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Coração de frango 300g

R$ 29,00

Acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Acompanhamento Extra

R$ 10,00

Arroz branco, Arroz com alho, Arroz biro biro, Batata frita, Batata chips, Mandioca frita ou Anel de cebola

Beterraba braseada na cama de queijos cítricos, rúcula e flor de sal

R$ 19,60

Legumes braseados com azeite e flor de sal

R$ 27,70

Batatas, cenoura, cebola, abobrinha, moranga, quiabo, alho e shitake

Palmito Pupunha

R$ 29,50

Com manteiga de limão galego e flor de sal

Pão de Alho

R$ 9,70

Unidade.

Acompanhamento Extra

R$ 10,00

Arroz branco, Arroz com alho, Arroz biro biro, Batata frita, Batata chips, Mandioca frita ou Anel de cebola

Ribs com barbecue

R$ 72,70

8 ossos. Costela suína ao molho barbecue, acompanha batata frita

Ribs Mineira

R$ 72,70

8 ossos. Costela suína, acompanha queijo coalho e molho barbecue de goiabada

3 RIPAS

R$ 84,40

3 ossos. Costela bovina dianteira, finalizada na parrilla, acompanha mandioca na manteiga. Aproximadamente 1Kg.

Camarão VG

R$ 79,80

Com legumes braseados, flor de sal e azeite. 4 un.

FILÉ À GORGONZOLA 300g

R$ 63,70

Com torradas no cesto de parmesão.

Filé com cebola roxa

R$ 63,70

Glaciada em vinho branco e batatas baby sauté

TORRESMO DE BARRIGA 300g

R$ 36,70

Frango com catupiry 300g

R$ 36,70

Com chips de raízes e banana Ideal.

WINGS com blue cheese

R$ 29,50

6 un

Fish and Chips 300g

R$ 45,70

Iscas de tilápia empanada com chips de raizes, banana ideal e molho tártaro

Ceviche de tilápia 200g

R$ 34,90

Com chips de raízes e banana ideal

BOLINHO DE BACALHAU

R$ 32,30

6 unidades.

Costela de Tambaqui 400g

R$ 48,40

Com vinagrete

Bobó de Camarão

R$ 65,50

Com casquinha de pastel

Pastel de Vento

R$ 22,40

Carne e queijo

Brusqueta Mista

R$ 52,10

2 un bacalhau confitado com tapenade de azeitona e palmito. 2 un trifolate de cogumelos. 2 un napolitana.

Trifolate de cogumelos a provençal

R$ 42,20

Com mix de chips de raízes e banana ideal

Brie morno

R$ 34,90

Com melaço, amêndoas e torradas

FRIES 300g

R$ 34,10

Batata frita, queijo, bacon e cebolinha.

BATATA FRITA, Chips ou mandioca frita

R$ 27,70

300g

Chips de raízes e banana ideal

R$ 29,50

Tábua de frios Ideal

R$ 54,70

Salaminho, presunto, palmito, azeitona azapa, queijo gorgonzola, queijo parmesão, queijo canastra regado no azeite e melaço de cana

Ribs Jr com barbecue

R$ 38,50

4 ossos. Acompanha batata frita

Wings Jr

R$ 17,80

3 un. Acompanha blue cheese e molho de pimenta ideal

Cafta

R$ 15,20

Acompanha farofa com ovos e bacon, picles de cebola roxa e chimichurri

Mini Burger

R$ 45,70

Mini burger ideal (2 un) Pão de brioche, hambúrger artesanal blend Ideal, queijo cheddar, cebola caramelizada e bacon. Mini Ribs Sandwich (2 un) Pão de brioche, ribs desfiada, molho barbecue e salada de repolho. Acompanha batata frita

COMBO PAULISTA

R$ 89,70

Ribs 4 ossos, filé mignon (300g), fries (300g).

COMBO AMERICANO

R$ 79,80

Ribs 4 ossos, Wings 6 un, Onion Rings 300g, batata frita 300g

COMBO ARGENTINO

R$ 94,30

Picanha 300g, linguiça de pernil artesanal Ideal 300g, batata frita 300g, acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Combo Uruguaio

R$ 84,40

Ancho 300g, linguiça de pernil artesanal Ideal 300g, batata frita 300g, acompanha farofa de ovos com bacon, picles de cebola roxa, chimichurri e molho parrillero

Ribs com molho barbecue

R$ 29,50

4 ossos. Acompanha arroz branco e batata frita

Filé a parmegiana cOM molho ao sugo Ideal 150g

R$ 39,40

Acompanha arroz branco, purê de batatas

Tornedor filé mignon com molho rotí 200g

R$ 42,20

Acompanha rizoto de trifolate de cogumelos

Fetuccine ao paillard 150g

R$ 39,40

Mexido Bar Ideal

R$ 24,20

Arroz, feijão, legumes, couve, carne bovina, ovo frito, torresmo, linguiça defumada, picles de cebola roxa e limão galego

Salmão grelhado com molho Thai 200g

R$ 44,80

Acompanha arroz de coco com castanha de caju 200g

Tilápia grelhada c/ molho de uvas verdes 200 g

R$ 39,40

Com arroz de amêndoas e castanha de caju

Fettuccine com uvas verdes, vegetais no azeite e castanhas

R$ 29,50

Espaguete de abobrinha com trifolate de cogumelos no azeite

R$ 29,50

Ribs com molho barbecue

R$ 47,50

4 ossos. Acompanha arroz branco e batata frita, suco natural e petit gateau de chocolate com sorvete de creme

Salada Ideal

R$ 18,70

Mix de folhas, tomate, cenoura, palmito, lascas de queijo, castanhas e molho cítrico de ervas

Panqueca de doce de leite com sorvete de baunilha

R$ 18,70

Brownie de chocolate

R$ 19,60

Com mousse de chocolate amargo com sorvete de baunilha

Petit gateau de chocolate com sorvete de baunilha

R$ 21,50

Arroz doce

R$ 12,50

Tábua de doces mineiros

R$ 29,50

Queijo canastra, doce de leite, goiabada, doce de cidra, doce de mamão e figo

Combo doces mineiros

R$ 36,70

Queijo canastra, doce de leite, goiabada, doce de cidra, doce de mamão, figo e arroz doce